баннер

четверг, 3 декабря 2015 г.

КАК СДЕЛАТЬ ВАЗОЧКУ ИЗ ШОКОЛАДА




Прекрасное решение! И воплотить легко! Запаслись любимым шоколадом, только без начинки берите, растопили на водяной бане и... Очень интересно смотрится сочетание белого шоколада, молочного и черного.


КРЕМ РАФАЭЛЛО






Раз уж заговорили про РАФАЭЛЛО, рецепт пирожных РАФАЭЛЛО здесь 
то и рецептик крема.

КОРЗИНКИ С МАСКАРПОНЕ И КЛУБНИКОЙ



Всё предельно просто. Из песочного теста делаются корзиночки, маскарпоне смешать с сахарной пудрой, взбить, заполнить корзинки. Сверху выложить клубнику, присыпать тертым шоколадом. Украсить взбитыми сливками и целой ягодой клубники. Ни каких особых изысков и ухищрений, но... Это волшебно!


ПИРОЖНОЕ РАФАЭЛЛО



Еще одна заготовка- памятка. Попалось на словацком сайте. Надо попробовать этот вариант.

Крем:
Сливки для взбивания. В оригинале не было точного указания на количество, но я думая, что примерно 220-250 мл 33% сливок
200 г белого шоколада

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ЕЛОЧКИ ИЗ БЕЗЕ




Попалась интересная и простая идея для Рождественского стола. Все просто! Обязательно опробую на праздники. Собственно безе делала не раз, а вот в таком виде - нет.
-яичные белки 4 шт
-сахарная пудра 1,33 стакана
-лимонная кислота щепотка
-пищевой краситель
-соль щепотка

ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА

Этим рецептом сейчас уже ни кого не удивишь, но рассказываю, как это делаю я.

Нам нужно:
молоко - 0,5 л
сахар или пудра - 0,5 кг
сливочное масло - от 30 гр, или сколько хотите.

АРАХИС В КАРАМЕЛИ (ГРИЛЬЯЖ)






арахис 1,5 стакана
сахар 3\4 стакана, можно брать больше -1,5 стакана
вода 1\3 стакана
щепотка соли


баннер